Les humains utilisent depuis des millénaires les produits de la ruche. Le miel, la propolis, le pollen, levenin, la cire ont tous des effets spécifiques qui peuvent être considérés comme utiles dans le traitement ou la prise en charge d’une maladie. Le miel est par exemple utilisé comme cicatrisant dans la chirurgie viscérale.
L'Afa entend faire avancer la recherche dans ce domaine et étudier les produits issus du miel « qui peuvent être une aide réelle aux malades et qui ne doivent pas être méconnues du monde médical ou para médical. » L'objectif de l'association est aussi de protéger les abeilles et leur milieu de vie naturel.
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